Pepes ikan

akhirnya kesampean juga bikin pepes ikan...hehehe... krn udah ada stok bawang putih ma lombok rawit blender, tinggal sendok2. Dah ada kemiri blenderan juga, jd tinggal sendok2 n potong2 macem2nya ;)
Ikan dibersihin trus dikasih garam ma kunir bubuk..biarin bentar sambil nunggu potong2 onclang (daun bawang), peres jeruk nipis, potong2 tomat, kasih minyak masak 2 sdm, garam, gula. Bersihin daun pisang, trus ambil daun jeruk nipis dr freezer...hehehe...

Karena takut ntar bau gimana2 or napa2 oven toasternya, biar aman, habis dibungkus daun pisang, dibungkus aluminum foil lagi. Emang kagak ada bau gosong2nya, tp kan tetep aroma daun pisangnya dapet ;) hehehe..
Hasilnya waktu dibuka dan dicicip....hmmmmmmmmm...yummy!! udah pengin makan, tp baru inget kalo lupa blm masak nasi putih..jadinya mesti menunggu nasi mateng dulu..padahal udah selak pengin makan-e! hehehe.

Nasi udah mateng, langsung deh semangat makan! hehehe..enak sih! dapet resep dr rose kitchen