Sayur bening & sambal goreng ati kentang

Pagi2 siap2in masak, sekalian ungkep ayam bakar buat besok. Trus rajang2 n siap2in buat masak malem ni sekalian goreng kentang kecil2nya dulu, jd ntar malem tinggal sreng sreng sreng.
Jam 5an mulai deh berkelut di dapur, mulai masak sayur bening n sambal goreng ati kentangnya. Charlene ikutan bantuin masukin kunci kedalam pancinya, hehehe..seneng banget dikasih kesempatan ikutan "masak" ;)


Sambal gorengnya pake ati ampela ma indil2 (nah opo jal??). hehehe.. mau ndak mau akhirnya kan susah milih-e ya sesekali dapet yang berasa aneh dilidah. La Mommy kan bisane makan ati tok. oh boy!! yo wes lah..sesekali!
Kemarin sempet bikin sambel goreng tahu kan Koko bilang kalo daunnya kurang berasa, jd kali ni rada dimodif, daun salamnya yg udah dikeringin diremet, hahaha :D

Komentar Koko, "enak sambel goreng-e! tp ada satu bumbu sing mestine ndak ada!!"
Alamak!! tau2ne lo nek daun-e tak campurin tak remet!! gitu we kok ya isa kerasa to bojoku..jan jan bojoku!! ngono we kok yo keroso men!!

Koko juga protes, "la kan biasane we ndak dimakan tu daun-e! cuma buat bumbu we!"
hihihihi..OK deh, lain kali nek bikin, ditambahin daun-e, tp ndak diremet lagi biar mantep tp ndak kemakan! hihihihi

At least, dibilang enak! ni pertama kali masak sambal goreng ati kentang bok! seumur hidupku..hahaha :D
tp ya kayane dulu emang jarang masak macem2 sih, biasane gur sup jagung, semur, orak2, hahaha :D skrg "terpaksa" (terpaksa yang positif sih, krn trus jadine jd belajar masak, n yang bikin seneng, terakhir suka dapet pujian dr bojo).
Karena bojo tipe yang susah disenengkan dalam hal cita rasa, jadine seneng kalo bojo bilang enak! hehehe..la jarang2 muji jeeeeeeeee :)